Carni di selvaggina

Le carni di selvaggina commercializzate provengono esclusivamente da caccia selezionata di animali che vivono allo stato brado. Tutte le carni sono certificate, e rispettano i più elevati standard di qualità previsti dall'attuale normativa. Caratteristiche di spicco di queste carni sono il sapore, la magrezza, il basso tasso di colesterolo.

Tra le carni commercializzate ricordiamo:

Cervo

Carrè
Coscia
Filone
Sella

Capriolo

Filone
Sella
Coscio
Spalla

Cinghiale

Costina
Coscio con osso
Coscio speck
Coscio senza osso

Lepre

Intera
Polpa

Anatra

Petto senza pelle
Carne
Petto con pelle
Anatra intera
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Carni di selvaggina
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